Samedi 18 juillet 2009
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Voici mon blog, créé afin de pouvoir au mieux transmettre de mes nouvelles ainsi que des photos durant mon stage en Nouvelle-Zélande.
Arrivé le jeudi 9 Juillet, je serais chez Mark Forbes jusqu'au 5 septembre. Située à 50 km à l'ouest de Christchurch (île du Sud), l'exploitation compte environ 250 cerfs, une cinquantaine
de moutons et un nombre indéterminé de chèvres.
La deuxième partie de mon stage se passera en exploitation laitière (900 vaches) à Medbury Farm, propriété de Eric Jacomb, située à 60 km au nord de Christchurch (7 septembre au 28 novembre).
Enfin, 2 petites semaines de vacances début décembre (équivalent du début Juin chez nous) pour être en pleine forme en rentrant!
La Nouvelle-Zélande à la tombée du jour
Par Paul
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Samedi 18 juillet 2009
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Partis le 7 Juillet de Charles De Gaulle, nous avons eu la surprise avec Héléna de découvrir que nous étions dans le même avion jusqu'à Londres, ce qui nous a aussi permis de patienter ensemble à
l'aéroport Heathrow de Londres.
Le voyage s'est passé agréablement et sans incidents, j'ai pu avoir toutes mes correspondances ainsi que mes valises à l'arrivée, ce qui n'était malheuresement pas le cas de tout le monde!
Même si je m'y attendais, cela surprend tout de même lorsqu'en sortant de l'aéroport de Christchurch j'arrrive en plein hiver après avoir quitté Paris en été 30h plus tôt! Au niveau du climat,
celui-ci est assez similaire à la Normandie, tant au niveau des températures que des précipitations.
J'ai été très bien accueilli par Mark et sa famille (Charlie 18 ans, Angus 16 ans et Anna 13 ans), et je me suis vite rendu compte que j'avais en plus la chance que Mark soit d'origine anglaise et
non néo-zélandaise ce qui fait que je le comprend assez bien contrairement aux néo-zélandais. Il parle également français ce qui s'avère parfois utile lorsque je cherche un mot de
vocabulaire.
Par contre, la Nouvelle-Zélande c'est +10h de décalage horaire par rapport à la france et celles-ci accumulées à la fatigue du voyage se font cruellement sentir le premier soir (je me suis endormi
presque instantanément lorsque je me suis assis sur le bord du canapé en attendant de manger!).
Par Paul
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Voici sur cette photo la maison de mon stage. La ferme est située sur une colline à environ 15 km des premières
montagnes comme on peut le voir sur les photos suivantes
Montagnes au
Nord
Montagnes à l'Ouest
Vue de la colline où sont situés la ferme et l'ensemble des champs
Pour visualiser sur Google maps le lieu précis, cliquez sur le lien suivant
http://maps.google.com/maps?f=q&source=s_q&hl=fr&geocode=&q=360+summerhill+road,+cust,+new-zealand&sll=37.0625,-95.677068&sspn=35.219929,78.662109&ie=UTF8&ll=-43.125043,172.342529&spn=2.028673,4.916382&t=h&z=8&iwloc=A
Par Paul
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Mardi 21 juillet 2009
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Le premier jour, nous avons commencé par un tour des parcelles en quad. Mark possède quelques parcelles en bas de la colline sur du plat, mais la plupart donnent plutôt une impression de montagne
comme le suggèrent les photos suivantes
On peut constater en Nouvelle-Zélande une végétation assez surprenante ou les pins (qui constituent la majorité des arbres) cohabitent avec des eucalyptus, des chênes ou encore des palmiers
comme sur la photo précédente.
Environ 250 cerfs et au moins 150 chèvres (presque à l'état sauvage dans cette végétation où elles se reproduisent librement et sans contrôle) vivent dans ces collines séparées en plusieurs
parcelles à l'aide de hauts grillages. Les animaux sont assez farouches et difficiles à approcher (et donc à photographier!)
Troupeau de
chèvres
Cerf isolé
Par Paul
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Mark possède un troupeau d'environ (les derniers-nés ne sont pas encore recensés et identifiés) 250 cerfs. La reproduction est assurée sur l'exploitation pendant la période de Mars-Avril. Les
jeunes cerfs sont alors élevés avec les mères avant d'être vendus à un industriel qui distribue ensuite des produits de venaison sur les Etats-Unis et l'Europe, essentiellement dans la
rstauration. Deux magnifiques cerfs nord-américains servent à apporter une diversité génétique dans le troupeau composé à la base de biches "red deer".
Cerfs nord-américains
Il possède également un troupeau de chèvre qui augmente régulièrement et naturellement. En effet, ces chèvres servent surtout à entretenir les champs en limitant les développement des ajoncs, qui
envahissent les prairies et posent donc problème. Le problème est qu'il n'existe pas de réel marché pour la viande caprine, ce qui fait que les rares chèvres que Mark vend servent de
trophés dans un parc où viennent chasser de riches américains...
Pour finir, une cinquantaine de moutons élevés pour la viande viennet compléter le cheptel. Tous les animaux sont élevés en plein air et nourris à l'herbe avec un complément de foin et
d'enrubannage pendant l'hiver.
Par Paul
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